苹果汁山西还是陕西?

陕西的苹果汁产量更高，品质也更好。陕西拥有全国最大的苹果种植基地，尤其是洛川和延安地区，每年生产大量优质苹果，这些苹果被广泛用于加工果汁。山西虽然也种植苹果，但规模和品质稍逊一筹，因此市场上的苹果汁大多来自陕西。

对比

陕西：陕西的苹果种植面积超过300万亩，年产苹果约1000万吨，其中很大一部分用于榨汁。这里的苹果皮薄肉厚，酸甜适中，榨出的果汁口感浓郁，颜色透亮，深受消费者喜爱。陕西的果汁加工企业技术先进，生产线自动化程度高，能确保果汁的新鲜度和营养。

山西：山西的苹果种植面积大约100万亩，年产苹果200万吨左右。苹果主要分布在运城和临汾地区，品质也不错，但整体规模不如陕西。山西的果汁加工企业数量较少，加工能力有限，市场上的果汁产品相对较少，且多用于本地销售。