川菜出名还是鲁菜有名气?

川菜的名气更大，尤其在国内外更受欢迎。

对比

川菜：川菜以麻辣鲜香著称，像麻婆豆腐、水煮鱼这些菜，很多人一吃就忘不了。四川火锅更是全国遍地开花，连国外都有很多川菜馆。川菜的味道强烈，刺激食欲，年轻人特别喜欢。四川人爱吃辣，几乎每道菜都有辣椒或花椒，这种独特的风味让川菜辨识度很高。

鲁菜：鲁菜是北方菜的代表，口味偏咸鲜，讲究原汁原味。九转大肠、葱烧海参这些名菜，工艺复杂，味道醇厚。鲁菜历史悠久，以前是宫廷菜，现在更多出现在高档宴席上。不过鲁菜的做法比较传统，普通家庭做得少，所以知名度不如川菜那么广泛。