新鲜百香果储存到冷冻还是冷藏?

新鲜百香果冷藏保存3-5天，冷冻可存放6个月以上。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期保存。

对比

冷藏：将百香果放入冰箱冷藏室，温度控制在4-6度。果皮完整的情况下，果肉能保持3-5天的新鲜度。取出后可直接食用或榨汁，口感接近新鲜状态，适合1周内吃完的家庭。

冷冻：将百香果果肉挖出装入密封袋，挤出空气后冷冻。零下18度可保存半年以上，果肉变软但风味不变。适合做果酱、饮料或烘焙，需提前解冻使用，不适合直接当水果吃。