小麦和玉米哪个熟的快?

玉米熟的比小麦快，从播种到收获大约需要100到120天，而小麦需要180到210天。

对比

玉米：玉米生长周期短，春播玉米3个月左右就能收获，夏播玉米4个月也能成熟。它的生长速度快，植株高大，叶片宽大，光合作用强，能快速积累养分。玉米籽粒饱满后，植株就会枯黄，表明已经成熟。

小麦：小麦生长周期长，冬小麦需要经过越冬，次年5月到6月才能收获，春小麦也要4个月左右。小麦植株较矮，叶片细长，生长速度较慢，需要更多时间积累淀粉和蛋白质。成熟时麦穗变黄，但整体枯黄过程比玉米慢。