白油和植物油哪个耐烧?

白油比植物油更耐烧。白油是矿物油提炼的，燃烧时热量高、时间长，而植物油燃烧快、热量低。

对比

白油：白油由石油提炼，成分稳定，燃烧时火焰温度可达600摄氏度以上，1公斤白油能持续燃烧4小时以上，适合长时间加热需求。它燃烧后残留少，烟尘少，但成本较高。

植物油：植物油如大豆油、菜籽油，燃烧温度约400摄氏度，1公斤只能烧2小时左右。它燃烧时烟尘较多，容易结焦，但价格便宜，容易获取，适合短期使用。