义和秋白菜和韩国春宝白菜哪个好吃?

义和秋白菜口感更脆甜，适合清炒或涮锅；韩国春宝白菜叶片薄，味道偏淡，适合做泡菜或凉拌。

对比

义和秋白菜：叶片厚实，水分足，炒熟后依然脆嫩，带一丝回甘。煮汤时不会软烂，保持清甜口感。每年10月上市，耐储存，放冰箱能放1个月。价格适中，每斤3元左右，是家常菜常见选择。

韩国春宝白菜：叶片薄而软，生吃有淡淡清香，腌制后酸爽开胃。春季种植，3-4月收获，储存期短，只能放1周左右。价格略高，每斤5元，更适合做韩式泡菜或凉拌菜。