鱼放在冰箱冷冻还是冷藏?

时间:01-17人气:20作者:稳妥熟男

鱼放在冷藏可以保存1-2天,适合短期食用;冷冻能保存3-6个月,适合长期储存。

对比

冷藏:鱼放在冷藏温度较低,肉质保持新鲜,但时间短。适合当天或第二天吃的鱼,解冻后口感接近新鲜,但存放超过2天容易变质。

冷冻:鱼放在冷冻温度极低,细菌几乎停止活动,能保存数月。但解冻后肉质会变松软,适合长期储存,不追求最佳口感时更实用。

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