碧根果跟核桃哪个好?

碧根果和核桃各有优势，碧根果口感更香脆，适合当零食；核桃营养更全面，适合养生。选择哪个取决于你的需求和喜好。

对比

碧根果：外壳较薄，容易剥开，果仁呈浅绿色，味道香甜。每100克碧根果含约700卡路里，蛋白质含量约20克，脂肪含量约70克。适合喜欢香脆口感的人，直接食用或做烘焙都很不错。

核桃：外壳坚硬，需要工具敲开，果仁呈大脑形状，味道略苦。每100克核桃含约650卡路里，蛋白质含量约15克，脂肪含量约65克，富含Omega-3脂肪酸。适合注重脑部健康或需要补充营养的人，常用来煮汤或做糕点。