蒙牛风味老酸奶固体还是液体?

蒙牛风味老酸奶既有固体形态也有液体形态，固体的是老酸奶原味，质地浓稠像豆腐；液体的是调制乳饮料，口感更稀。

对比

固体老酸奶：质地厚实，勺子能立起来，含真实发酵菌，蛋白质含量每100克约3克，适合喜欢浓郁口感的人，需冷藏保存保质期短。

液体老酸奶：流动性好，类似普通酸奶，添加糖和香精更多，蛋白质每100克约2.5克，常温也能售卖，保质期长，适合当饮料喝。