舟山大黄鱼与东海大黄鱼哪个好?

舟山大黄鱼和东海大黄鱼都是优质海产，但舟山大黄鱼因生长环境独特，肉质更紧实，鲜味更浓，价格也更高一些。东海大黄鱼分布更广，产量大，价格亲民，适合日常食用。选择主要看个人需求和预算。

对比

舟山大黄鱼：舟山大黄鱼生长在舟山群岛附近海域，水流湍急，食物丰富，生长周期长。鱼肉呈淡黄色，脂肪含量适中，刺少肉厚，烹饪后鲜甜明显，适合清蒸或红烧。一斤价格约200元，适合追求高品质的消费者。

东海大黄鱼：东海大黄鱼栖息在东海较深海域，生长速度快，产量大。鱼肉颜色偏白，口感稍松散，鲜味较淡，适合红烧或炖汤。一斤价格约80元，性价比高，适合家庭日常食用。