家用蒸锅用电的好还是燃气好?

家用蒸锅用电更安全方便，燃气加热更快但需要通风。

对比

电蒸锅：插电就能用，操作简单，温度控制精准，不会产生明火，适合厨房空间小或经常使用蒸菜的家庭。预热时间约5分钟，一次能蒸3-5道菜，清洁方便，无需担心燃气泄漏风险。

燃气蒸锅：火力大，水开速度快，约2分钟就能产生大量蒸汽，适合赶时间或需要大火快速蒸制的场合。但需要接燃气管道，使用时必须保持通风，长期使用可能产生积碳，清洁相对麻烦。