烤箱机械控温好还是智能控温好?

机械控温更稳定耐用，适合需要精准温度的烘焙；智能控温更灵活方便，适合新手或需要多功能烹饪的用户。

对比

机械控温：通过旋钮或拨片调节温度，结构简单故障少，能快速达到设定温度。温度控制精准，适合烤面包、蛋糕等需要恒定温度的食物。缺点是无法预设程序，每次使用需手动调整。

智能控温：内置传感器实时监测温度，自动调节火力，确保温度稳定。支持预约、多种模式选择，操作更省心。适合烤肉、披萨等需要变化温度的料理。但电子元件复杂，长期使用可能出现故障。