铁观音和凤凰单丛哪个好?

铁观音和凤凰单丛各有特色，选择哪个好取决于个人口味偏好。铁观音香气清雅，茶汤醇厚，回甘持久；凤凰单丛香气高扬，花果香明显，层次丰富。喜欢传统韵味选铁观音，偏爱多样化香气选凤凰单丛。

对比

铁观音：产自福建安溪，属于乌龙茶中的代表品种。外形条索紧结，色泽砂绿。冲泡后香气如兰，带有独特的“音韵”，茶汤金黄明亮，入口顺滑，回甘明显。耐泡度高，冲泡3-4次后仍有余香，适合喜欢温和醇厚口感的人群。

凤凰单丛：产自广东潮州凤凰山，以丰富的香气类型著称。一树一香，常见蜜兰香、鸭屎香等，香气高扬持久，带有明显的花果香。茶汤橙黄透亮，入口鲜爽，回甘迅速，喉韵深长。适合追求香气层次感和鲜爽口感的茶友。