六堡生茶和熟茶哪个好?

六堡生茶和熟茶各有特点，选择哪个好取决于个人口味和需求。生茶口感清爽，茶气较足，适合喜欢浓郁茶味的人；熟茶经过发酵，口感醇厚，温和不刺激，更适合肠胃敏感或追求顺滑口感的人。

对比

六堡生茶：生茶未经渥堆发酵，保留了茶叶的原始风味，茶汤呈黄绿色，带有清新的花香和果香。冲泡后茶气明显，回甘快，但新茶略带涩感，存放几年后口感会更柔和。适合喜欢清爽口感、追求茶香层次的人，也适合长期存放转化。

六堡熟茶：熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤呈红浓透亮，口感醇厚顺滑，几乎没有涩味。发酵过程让茶性温和，对肠胃刺激小，适合日常饮用或饭后助消化。熟茶的香气以陈香、枣香为主，冲泡简单，耐泡度高，适合喜欢温润口感或肠胃较弱的人。