古越龙山和会稽山花雕酒哪个好?

古越龙山和会稽山花雕酒都是绍兴黄酒的代表，各有特色。古越龙山口感醇厚，适合搭配重口味菜肴；会稽山花雕酒香气更突出，适合冷饮或搭配海鲜。选择哪个取决于个人口味偏好和饮用场景。

对比

古越龙山：古越龙山采用传统工艺酿造，酒体呈琥珀色，入口柔和，回味悠长。其陈年系列存放10年以上，价格在300元至800元之间，适合商务宴请或送礼。酒精度数较低，约14至16度，适合慢慢品味。搭配红烧肉或酱鸭时，能提升菜肴的鲜味。

会稽山花雕酒：会稽山花雕酒以糯米和麦曲为原料，酒香浓郁，带有明显的花果香气。瓶身设计精美，常作为节日礼品，价格在100元至500元不等。酒精度数约15度，冰镇后饮用更清爽。搭配清蒸鱼或凉拌菜时，能突出食材的原味，适合家庭聚餐。