海底捞后厨好还是服务员好?

海底捞后厨和服务员各有优势。后厨工作稳定，专注菜品制作，适合喜欢安静的人；服务员直接面对顾客，收入更灵活，适合善于沟通的人。选择岗位取决于个人性格和职业目标。

对比

后厨：后厨工作环境固定，主要处理食材、切配和烹饪，流程标准化，重复性高。工作时间规律，压力相对较小，但需要长时间站立和保持专注。薪资结构固定，加班费较少，适合追求稳定、不常与人打交道的人。

服务员：服务员需频繁与顾客互动，负责点单、上菜和应对突发情况，沟通能力要求高。工作时间灵活，高峰期忙碌，小费和提成能增加收入，但体力消耗大，面对投诉时心理压力较高。适合外向、能适应快节奏的人。