四川国泰味精和莲花味精哪个好?

四川国泰味精和莲花味精都是知名品牌，各有特点。四川国泰味精口感鲜醇，适合家庭日常使用；莲花味精味道浓郁，适合烹饪需要提鲜的菜肴。选择主要看个人口味偏好和使用场景。

对比

四川国泰味精：采用传统工艺生产，颗粒细腻，溶解快，鲜味自然。价格适中，每袋500克约15元，性价比高。适合炒菜、汤品，使用时用量少即可提鲜，适合注重家庭饮食健康的人群。

莲花味精：主打纯度高，鲜味强烈，颗粒稍大。每袋400克售价约20元，价格略高。适合红烧、炖煮等需要长时间加热的菜肴，能保持鲜味稳定。适合追求浓郁口感和专业烹饪需求的人。