香菜和香葱哪个好种?

香菜和香葱都适合新手种植，但香菜生长更快，播种后30天左右就能采收，而香葱需要60天左右才能长成。香菜喜欢凉爽天气，夏天容易抽薹开花，香葱则耐热耐寒，一年四季都能种。

对比

香菜：播种后发芽快，3-4天就能出苗，喜欢疏松的土壤，保持湿润即可。采收时直接整株拔起，一次种一次收，适合家庭小盆栽。缺点是怕热，夏季种植需要遮阴。

香葱：用葱根或种子都能繁殖，种子发芽稍慢，约需10天。生长期间需要充足阳光，每隔20天施一次薄肥就能长得茂盛。可以多次采收，剪掉叶子还能继续生长，适合阳台种植。