鸡蛋应该放在冰箱里还是屋子?

鸡蛋应该放在冰箱里保存。低温环境能减缓细菌滋生，延长保鲜时间。室温存放容易让鸡蛋变质，尤其是夏天。冰箱温度稳定，鸡蛋更安全。

对比

冰箱存放：冰箱温度控制在4度左右，能抑制沙门氏菌等有害细菌生长。鸡蛋在冰箱里可存放3周左右，新鲜度保持较好。冷藏还能防止鸡蛋表面出汗，减少细菌污染风险。取出后尽快食用，避免反复温度变化。

室温存放：室温下鸡蛋暴露在空气中，细菌容易通过蛋壳上的小孔进入内部。夏天室温超过25度时，鸡蛋可能1-2天内就开始变质。新鲜度下降快，煎炒时容易散黄，口感变差。潮湿环境还会让蛋壳发霉，影响食用安全。