水果店风幕柜和冷库哪个更实用?

水果店风幕柜更适合日常展示和销售，冷库主要用于大批量储存。风幕柜方便顾客挑选，保持水果新鲜度；冷库适合长期保存，但取用不便。

对比

风幕柜：风幕柜开放设计，顾客能直接看到水果，拿取方便。温度控制在5-10度，适合短期存放，减少损耗。一台风幕柜每天耗电约10度，占地1-2平方米，适合中小型店铺。

冷库：冷库封闭式储存，温度控制在0-5度，适合大批量水果长期保存。容量可达几十立方米，但需要频繁开关门，容易影响温度。一台小型冷库每天耗电约20度，建设成本较高，适合大型批发商。