特香菜籽油和鲁花油哪个好?

特香菜籽油和鲁花油各有优势，选择取决于用途和口味偏好。特香菜籽油香味浓郁，适合凉拌或调味；鲁花油油烟点高，适合炒菜。

对比

特香菜籽油：采用传统工艺压榨，保留香菜籽的独特香气，颜色呈深绿色。每100毫升含维生素E约20毫克，适合低温烹饪或直接淋在菜肴上增添风味。开瓶后需冷藏保存，保质期约6个月。

鲁花油：精选优质花生原料，经物理压榨技术提炼，色泽清亮透明。每100毫升含单不饱和脂肪酸约50克，耐高温煎炸，适合中式快炒。开封后常温存放即可，保质期可达12个月。