干货放冰箱还是常温?

干货建议密封后放入冰箱冷藏，能延长保质期并防止受潮发霉。常温保存需干燥通风，夏季易生虫变质。

对比

冰箱存放：干货放冰箱可抑制细菌繁殖，保存时间比常温长3-5倍。需用保鲜袋或密封盒隔绝湿气，避免串味。适合梅雨季节或南方潮湿地区。

常温存放：放在阴凉干燥处，方便取用。但环境湿度超过60%时，干货易吸潮变软，夏季1-2个月就可能变质。适合北方干燥地区或短期内食用完的情况。