泡茶是紫铜壶好还是银壶好?

紫铜壶和银壶各有优势。紫铜壶导热快，适合煮老茶，能让茶汤更醇厚；银壶则能软化水质，让茶汤更清甜，适合泡绿茶和花茶。选择主要看茶的种类和个人喜好。

对比

紫铜壶：紫铜壶导热性能强，加热均匀，煮茶时能充分释放茶叶的内含物质，尤其适合普洱茶、黑茶等老茶。铜离子还能帮助杀菌，但需要定期保养，避免生锈。壶身较重，适合家庭使用，泡出的茶汤口感醇厚，带有微甜感。

银壶：银壶导热稳定，能提升水的活性，让茶汤更顺滑甘甜。银离子有净化水质的作用，适合泡龙井、碧螺春等绿茶，能保留茶叶的鲜爽。壶身较轻，造型精致，适合日常品茗。但银壶价格较高，使用时需小心磕碰。