烧烤和中餐哪个比较有前景?

烧烤比中餐更有前景，因为它操作简单、成本较低，适合快速扩张，且更受年轻人喜爱。

对比

烧烤：烧烤店投资小，设备简单，一个人也能经营。食材预处理方便，翻台率高，一天能接待几十桌。口味多样，能满足不同人群需求，夜市和外卖市场潜力大。年轻人聚会常选烧烤，消费频次高，利润空间稳定。

中餐：中餐讲究烹饪技艺，厨师培训周期长，人力成本高。菜品复杂，备菜流程繁琐，翻台率较低。传统中餐依赖口碑，新店积累客户需要时间。虽然受众广，但标准化难度大，扩张速度慢，适合深耕本地市场。