香蕉常温吃还是加热吃好?

香蕉常温吃更好，加热会破坏部分营养，口感也变软烂。

对比

常温香蕉：香蕉在常温下保存，保留了原有的甜脆口感和维生素C，方便携带，适合直接食用。一天吃1-2根能补充能量，运动后吃还能快速恢复体力。表皮发黄时甜度最高，营养也更易吸收。

加热香蕉：加热后的香蕉变软，适合老人或小孩咀嚼，但高温会破坏部分维生素，甜味变淡。蒸煮香蕉可辅助缓解便秘，但需控制时间，超过5分钟营养流失明显。加热后香蕉容易变黑，影响外观和食欲。