新房用电磁炉还是燃气炉好?

新房选择电磁炉或燃气炉，主要看做饭习惯和厨房条件。电磁炉加热快、安全，适合简单烹饪；燃气炉火力大、能爆炒，适合中式厨房。如果家里有老人或小孩，电磁炉更安全；喜欢煎炒烹炸的，燃气炉更实用。

对比

电磁炉：插电就能用，不用接燃气管道，安装简单。加热速度快，锅具受热均匀，不会出现明火，安全性高。清洁方便，没有油污堆积。适合煲汤、煮粥、蒸菜等慢火烹饪，但爆炒火力稍弱，遇到停电无法使用。

燃气炉：火力调节灵活，大火爆炒、小火炖汤都能轻松实现，适合中式烹饪习惯。不需要电力，停电也能正常使用。需要定期检查燃气管道，避免漏气风险。清洁时要注意炉头和灶台的油污，长期使用可能需要更换燃气阀门或炉头。