肯尼亚和埃塞俄比亚咖啡豆哪个好?

肯尼亚和埃塞俄比亚咖啡豆各有特色，选择哪个更好取决于个人口味偏好。肯尼亚咖啡以明亮的酸度和莓果风味著称，适合喜欢清爽口感的人；埃塞俄比亚咖啡则带有花香和柑橘调，香气更丰富，适合偏爱复杂香气的人。

对比

肯尼亚咖啡豆：肯尼亚咖啡豆酸度突出，类似黑醋栗的酸甜感，酒体质感明显，常伴有红酒余韵。产区如锡卡的高海拔种植赋予其浓郁风味，适合手冲或滴滤，能充分展现酸香层次。咖啡豆颗粒较大，烘焙后颜色较深，冲泡后口感清爽但不单薄。

埃塞俄比亚咖啡豆：埃塞俄比亚咖啡豆以花香和柑橘香闻名，耶加雪菲产区的水洗豆有柠檬般的酸质，日晒豆则带热带水果甜感。豆形较小，烘焙后颜色较浅，冲泡后香气四溢，酸度柔和，适合喜欢细腻风味的人。搭配牛奶后仍能保留独特香气，适合意式浓缩或冷萃。