冬蜜好还是蜂蜜好?

冬蜜和蜂蜜各有优势，选择取决于需求。冬蜜在冬季采集，浓度高，口感浓稠，适合润燥；普通蜂蜜四季可得，种类多，用途广，日常饮用更方便。

对比

冬蜜：冬蜜由蜜蜂在寒冷天气采集，产量稀少，每公斤价格约200元。它含水量低，结晶慢，适合直接涂抹面包或冲泡温水。冬季食用能缓解喉咙干痒，但保存需密封冷藏，开封后1个月内用完最佳。

蜂蜜：蜂蜜全年供应，每公斤价格50至150元不等。槐花蜜清热，枣花蜜补血，百花蜜营养均衡。可加入饮品、烘焙食品，常温保存即可。每天食用20克能补充能量，但高温会破坏营养，不宜沸水冲泡。