白油和植物油哪个更耐烧?

白油更耐烧，因为它的燃点高、热量集中，燃烧时间长。植物油燃点低，容易挥发，燃烧速度较快。

对比

白油：白油是矿物油提炼的，成分稳定，燃点在200摄氏度以上。1公斤白油能持续燃烧4-5小时，火焰稳定，适合长时间加热。它不易结焦，残留少，适合工业或家用取暖。

植物油：植物油如大豆油、菜籽油，燃点约180摄氏度。1公斤植物油只能燃烧2-3小时，火焰波动大，容易产生黑烟。燃烧后残留物多，清洁麻烦，更适合短时间烹饪或应急使用。