泡茶是密封好还是敞开好?

泡茶时密封和敞开各有好处。密封能让茶香更浓郁，适合喜欢浓茶的人；敞开则让茶汤更清爽，适合淡茶爱好者。根据个人口味选择即可。

对比

密封：泡茶时盖上盖子，茶香不易散失，茶汤颜色更深，味道更醇厚。适合泡红茶、普洱等需要激发香气的茶类。但时间过长容易让茶变苦，影响口感。

敞开：不盖盖子泡茶，茶汤更清淡，香气自然散发，适合绿茶、白茶等轻发酵茶叶。这样泡出的茶更顺口，但香气较淡，适合喜欢清爽口感的人。