茶叶应该放在冰箱冷藏还是保鲜?

茶叶应该放在冰箱冷藏保存，低温环境能减缓茶叶氧化，保持香气和口感。但需注意密封防潮，避免串味。

对比

冰箱冷藏：冰箱温度低，能抑制茶叶中的酶活性，延长保鲜期。冷藏茶叶可存放6个月以上，香气流失慢，适合绿茶等易氧化茶类。但冰箱湿度大，茶叶易吸潮，必须用密封罐或铝箔袋包装，否则容易变质。

常温保鲜：常温保存方便，无需特殊设备。适合红茶、黑茶等全发酵茶，这类茶在常温下反而能继续转化，口感更醇厚。但环境温度高时，茶叶3-6个月就会香气变淡，需避光、防潮、远离异味，否则易受潮串味。