草莓适合放冷藏还是常温?

草莓适合放冷藏，低温能减缓水分流失和腐烂速度，保持新鲜。常温下草莓容易变软、发霉，存放时间短。

对比

冷藏：草莓放入冰箱后，温度控制在4度左右，能延长保鲜期3-5天。冷藏环境减少细菌滋生，果实保持饱满。但需注意用保鲜盒或纸袋包裹，避免直接接触冷气导致冻伤。

常温：室温下草莓1-2天就开始变软，表面出现小水珠，加速腐烂。高温会加速糖分分解，口感变差。适合即买即食，不适合长时间存放。