柿子放冰箱冷藏还是常温?

柿子放冰箱冷藏可以延长保鲜期，适合需要存放较长时间的情况。常温放置则能保持柿子原有的风味和口感，适合短期内食用。选择哪种方式取决于你的需求。

对比

冰箱冷藏：冰箱低温环境能减缓柿子成熟速度，存放时间可达2周左右。冷藏后的柿子质地变硬，甜度可能略有下降，但不易变质。适合买多了吃不完的情况，取出后需在常温回温再吃，口感会更好。

常温放置：室温下柿子自然成熟，果肉更软糯，甜度更高，风味更浓郁。但只能存放3到5天，容易变软或腐烂。适合买来马上吃的情况，能充分享受柿子的香甜味道。