新鲜鸡生的放进冰箱冷冻好还是熟的放进冰箱冷冻好?

熟的放进冰箱冷冻更好。熟鸡肉经过高温处理，细菌已被杀死，冷冻时更安全。新鲜生鸡肉冷冻后需要彻底解煮，容易滋生细菌。熟鸡肉直接加热就能吃，方便又省时。

对比

新鲜生鸡肉：生鸡肉冷冻前需要清洗、处理，冷冻后解冻时容易流失水分，口感变柴。解冻后必须完全煮熟，否则有食品安全隐患。保存时间较短，3个月内吃完最好，否则风味变差。

熟鸡肉：煮熟后直接冷冻，省去处理步骤。解冻后简单加热即可食用，节省时间。水分和风味保留较好，口感更嫩。保存时间可达4个月，随时取用方便快捷。