弹簧钢的柴刀好还是锰钢的柴刀好?

锰钢柴刀更好。锰钢硬度高、韧性强，砍柴不易卷刃，使用寿命长。弹簧钢较硬但韧性不足，受重击易崩口，适合精细加工而非劈柴。

对比

锰钢柴刀：锰钢含锰量高，可达10%-14%，抗冲击性能好。砍柴时能承受反复敲打，刀刃不易变形，适合劈硬木。日常使用中，一把锰钢柴刀能用3-5年无需磨刃，性价比高。

弹簧钢柴刀：弹簧钢含碳量约0.6%，硬度高但韧性差。劈柴时遇到硬节易崩口，刀尖容易损坏。适合削木头或修枝，但劈柴效率低，需频繁磨刃，使用寿命约1-2年。