不锈钢蒸笼和竹蒸笼哪个更保温?

不锈钢蒸笼保温时间较短，竹蒸笼保温时间较长。

对比

不锈钢蒸笼：不锈钢导热快，蒸汽容易散发，保温效果一般。使用1小时后温度下降明显，食物容易变凉。适合快速烹饪，但保温能力弱。

竹蒸笼：竹材质透气性好，能锁住蒸汽，保温效果佳。使用1小时后温度保持稳定，食物依然热乎。适合长时间蒸煮，保温能力强。