麦饭石的砂锅好还是普通砂锅好?

麦饭石砂锅比普通砂锅更好，因为它更耐用、受热更均匀，还含有多种矿物质，能增加食物营养。普通砂锅容易开裂，导热性差，长期使用可能释放有害物质。

对比

麦饭石砂锅：这种砂锅添加了天然麦饭石成分，硬度高不易碎，能承受急冷急热。加热时热量分布均匀，炖煮食物更省时。表面光滑不粘锅，清洗方便。使用5年以上性能稳定，还能释放铁、锌等元素，让饭菜更有营养。

普通砂锅：由普通陶土制成，质地较脆，受热或碰撞容易裂开。导热慢，容易局部过热导致糊锅。表面粗糙易残留食物，滋生细菌。一般使用2-3年就会出现裂缝，长期高温烹饪可能释放铅、镉等有害物质。