电磁炉凹面是黑晶好还是陶瓷好?

电磁炉凹面使用黑晶材质更好，因为它导热快、耐高温、不易开裂，而且清洁方便。陶瓷材质虽然美观，但容易划伤，长期使用可能影响加热效率。

对比

黑晶材质：黑晶面板硬度高，能承受高温和频繁使用，表面光滑不易残留油污，用湿布一擦就干净。它还能快速传递热量，让锅具受热更均匀，烹饪时火力更稳定。使用寿命长，一般能用5年以上，适合家庭日常使用。

陶瓷材质：陶瓷面板外观漂亮，有质感，但硬度较低，容易被锅具划出痕迹。长时间使用后，表面可能出现细小裂纹，影响加热效果。清洁时需要小心，避免强酸强碱清洁剂，否则会损伤表面。价格较高，但耐用性不如黑晶，适合追求颜值的使用者。