苏州松鹤楼和得月楼哪个正宗点?

时间:01-19人气:14作者:浣磄莲华色

苏州松鹤楼和得月楼都是老字号,但松鹤楼历史更久,创立于清朝乾隆年间,得月楼稍晚。松鹤楼以松鼠鳜鱼闻名,得月楼主打淮扬风味。两者都代表苏帮菜,松鹤楼名气更大,得月楼环境更雅致。

对比

松鹤楼:创立于1773年,苏州老字号代表。招牌菜松鼠鳜鱼外酥里嫩,汤汁酸甜,工艺讲究。店面规模大,游客多,服务标准化,价格中等偏上。适合喜欢传统口味和热闹氛围的食客。

得月楼:创建于清朝,位于观前街附近,环境更幽静。擅长刀工和摆盘,如响油鳝糊、清炒虾仁,口感清淡精致。店面小巧,本地客多,价格较高,适合追求精致体验的食客。

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