普洱生茶用盖碗好还是用紫砂壶好?

普洱生茶用盖碗或紫砂冲泡各有优势。盖碗能直观观察茶汤色泽和叶底，适合品鉴新茶的鲜爽；紫砂壶保温性好，适合陈年生茶的醇厚释放。选择取决于个人偏好和茶叶年份。

对比

盖碗：盖碗材质为瓷或玻璃，散热快，冲泡时能快速控制水温，避免新茶过苦。每泡出汤时间短，茶汤清澈，能清晰感受生茶的层次变化。适合3-5人分饮，清洗方便，不留茶味。缺点是保温性弱，冲泡老茶时香气易散。

紫砂壶：紫砂壶透气性好，能吸附茶香，冲泡多次后茶汤更醇厚。保温效果佳，适合长时间闷泡，让陈年生茶的滋味充分释放。适合1-2人慢饮，使用越久壶身越润。缺点是吸味性强，不易清洗，混泡不同茶类会串味。