板栗冰冻还是冷藏保存?

板栗冷藏保存更好，能保持新鲜度和口感。冷冻保存时间更长，但解冻后容易变干。

对比

冷藏保存：将板栗放入密封袋或保鲜盒，冰箱冷藏可存放7到10天。温度控制在0到5度之间，板栗能保持水分和甜味。适合短期保存，随时取用方便。每天检查一次，避免受潮或发霉。

冷冻保存：板栗煮熟后冷却，分装密封冷冻，可存放3到6个月。温度保持在零下18度以下，能延长保质期。解冻后需要快速食用，口感稍差。适合长期储存，但需要提前规划使用时间。