山竹保存是选择放进冰箱好还是放在常温状态好?

山竹放进冰箱保存更好，低温能减缓果肉变质，保持水分和口感。常温下山竹水分流失快，果皮容易干瘪，果肉可能发酸。

对比

冰箱保存：山竹放在冰箱冷藏，温度控制在5-8度，能延长保鲜期3-5天。果皮保持湿润，果肉脆嫩，切开时汁水丰富。用保鲜袋密封，避免吸收冰箱异味。每天检查一次，发现软烂的及时取出，避免影响其他水果。

常温保存：放在阴凉通风处，最多保存2天。果皮会逐渐变干，出现褶皱，果肉水分减少，口感发柴。温度超过25度时，果肉容易发酵，产生酸味。避免阳光直射，否则果皮会开裂，果肉暴露在空气中更快变质。