小苏打和纯碱哪个洗碗好?

小苏打更适合日常洗碗，它能温和去除油污，不伤手和餐具。纯碱去污力强，但碱性过高，长期使用可能损伤皮肤和陶瓷釉面。

对比

小苏打：小苏打呈弱碱性，遇水释放二氧化碳，能软化污垢，适合清洗轻度油渍。它颗粒细腻，不会划伤餐具，还能中和异味，洗后碗盘手感清爽。1茶匙小苏打配1碗温水即可，安全又实惠。

纯碱：纯碱碱性更强，遇热水能快速分解顽固油垢，适合重油污锅具。但腐蚀性较大，频繁使用会让塑料碗盘变毛糙，手部皮肤干燥。清洗时需戴手套，用量需控制，过量残留可能导致碗盘发滑。