冰岛茶生茶和熟茶哪个适合收藏?

冰岛生茶更适合收藏，因为它的转化空间大，存放后口感会变得更醇厚，价值也可能提升。熟茶虽然味道醇和，但变化较小，收藏意义不大。

对比

冰岛生茶：新茶时味道强烈，茶气足，带有明显的苦涩感。存放3-5年后，苦涩会逐渐减弱，汤感变得顺滑，香气也会更沉稳。优质生茶存放10年以上，价格可能翻倍，适合长期投资。存放环境需干燥通风，避免潮湿和异味。

冰岛熟茶：经过人工发酵，茶性温和，入口即化，没有生茶的刺激性。但熟茶在存放过程中变化较小，口感基本稳定，不会像生茶那样产生质的飞跃。收藏熟茶更多是为了即时品饮，而非期待升值。存放时注意防潮即可，无需特别条件。