普洱生茶与熟茶的区别哪个放得久?

时间:01-18人气:11作者:花间一壶酒

普洱生茶放得久,熟茶放久了会变淡。生茶经过长期存放,口感会越来越醇厚,价值也更高。熟茶发酵充分,存放时间过长后风味会减弱,失去原本的韵味。

对比

普洱生茶:生茶没有经过渥堆发酵,内含物质丰富,存放过程中缓慢转化。10年后茶汤颜色变深,苦涩味减少,回甘明显。优质生茶存放20年以上,价格能翻几倍,适合长期收藏。存放环境需要干燥通风,避免异味污染。

普洱熟茶:熟茶经过人工渥堆发酵,茶性温和,出厂时已具备陈香。存放5-8年口感最佳,超过15年后香气会变散,汤感变薄。熟茶适合现饮或短期存放,长期存放意义不大。存放时注意防潮,避免发霉变质。

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