碱水和洗洁精洗碗哪个好?

碱水适合清洗油污重的餐具，但残留碱性物质可能伤手；洗洁精去污力强，易冲洗，长期使用成本低。

对比

碱水：用草木灰或小苏打制成，能分解油脂，适合刷锅、烧烤架等重油污器具。但需多次冲洗，否则残留碱性物质可能刺激皮肤，还可能损伤陶瓷釉面。制作麻烦，每次需现配，保存期短。

洗洁精：工厂生产，含表面活性剂，遇水快速起泡，轻松洗掉日常油污。一瓶能用1-2个月，方便储存。温水配合效果更好，洗后餐具无异味，适合家庭日常使用。