内蒙古小米和东北小米哪个好?

内蒙古小米和东北小米各有特色，选择主要看个人口味和需求。内蒙古小米颗粒饱满，口感软糯，适合煮粥；东北小米香气浓郁，米油丰富，更适合熬制小锅粥。两者营养价值接近，可根据烹饪方式决定。

对比

内蒙古小米：生长在干旱少雨的内蒙古高原，日照时间长，昼夜温差大，小米积累的糖分更多。煮出的粥汤色清亮，米粒分明，吃起来绵软香甜，适合喜欢清淡口感的家庭。每亩产量约300公斤，价格适中，性价比高。

东北小米：产自黑土地肥沃的东北平原，土壤富含有机质，小米生长周期长，营养物质积累充分。熬粥时米油浓厚，香气扑鼻，喝起来醇厚顺滑，适合老人和小孩食用。每亩产量约400公斤，价格稍高，但品质稳定。