金丝牛肉饼冷藏还是冷冻保存?

金丝牛肉饼建议冷冻保存，这样能保持3个月的新鲜度和口感。冷藏只能存放3天，容易变质。

对比

冷冻保存：把金丝牛肉饼用保鲜袋密封好，放入冰箱冷冻室。温度保持在零下18度，肉质不会变干，煎出来依然香脆。一次可以多做几份，随吃随取，方便又省事。

冷藏保存：用保鲜盒装好牛肉饼，放冰箱冷藏室。最多放3天，时间长了肉会发柴，味道变淡。适合3天内吃完的情况，但口感不如冷冻的好。