烤箱开一层和两层都开哪个省电些?

烤箱开一层比开两层更省电。因为加热面积小，功率消耗低，升温快，整体用时短，耗电量自然减少。

对比

开一层：烤箱只使用下层加热管，热量集中，食物受热均匀。加热面积小，功率消耗约800瓦，15分钟就能达到设定温度，烤制一份鸡翅只需20分钟，总耗电量约0.27度电。适合小分量食物，省电又高效。

开两层：上下层加热管同时工作，热量分布广，适合烤制多层食物。但加热面积增加，功率升至1500瓦，升温需25分钟，烤制同样鸡翅需30分钟，总耗电量约0.75度电。耗电量是开一层的近3倍，适合大批量烹饪。