燃气蒸箱和蒸包炉哪个好?

燃气蒸箱适合家庭或小型店铺，操作简单，升温快，节能省气；蒸包炉专为包子设计，火力集中，蒸制效率高，适合批量生产。

对比

燃气蒸箱：体积小巧，不占地方，适合厨房空间有限的地方。燃气加热速度快，3分钟就能冒蒸汽，蒸出来的食物受热均匀，口感好。燃气消耗量低，每月能省不少燃气费。清洗方便，抽屉式设计，一拉就干净。

蒸包炉：专门蒸包子，火力强劲，底部蒸汽足，包子底部不会湿。一次能蒸50个包子，速度快，适合早餐店或包子铺。不锈钢材质耐用，用5年也不坏。但体积大，需要固定位置，移动麻烦。